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Guida ai Carnevali Storici della Toscana: Viaggio tra satire, tradizione e cartapesta

Febbraio in Toscana non è solo il mese del freddo: è il mese in cui le piazze esplodono di colori, musica e ironia. Il Carnevale qui non è una semplice festa, ma un rito collettivo che affonda le radici nella storia, nella satira sociale e nell’artigianato d’eccellenza. Tra carri alti come palazzi e maschere di legno millenarie, ecco una guida per scoprire i Carnevali Storici che rendono unica questa regione.

🎭 1. Carnevale di Viareggio: La Satira in Cartapesta

Il Gigante della Riviera.

Se pensate al Carnevale in Toscana, pensate a Viareggio. È il più famoso d’Italia dopo Venezia, ma con un’anima completamente diversa: qui regna la satira politica e sociale, trasformata in arte monumentale.

Cosa lo rende unico: I carri di cartapesta, vere e proprie architetture mobili alte fino a 20 metri, che sfilano sul lungo mare. Sono opere d’arte effimere, create in mesi di lavoro nei “cantiere” da maestri cartapestai. I soggetti? Politici, personaggi dello spettacolo, temi di attualità globale, tutto trattato con ironia tagliente e toscana.
La Maschera: Burlamacco, nato nel 1931 da un’idea del pittore futurista Uberto Bonetti. È un arlecchino rivisitato con elementi marinari (come il pompon) e rappresenta lo spirito allegro e dissacrante della festa.
Date & Consigli: Le sfilate si svolgono tutte le domeniche di febbraio e il martedì grasso (con notturne il sabato). Prenotare con anticipo è d’obbligo. Oltre alla sfilata, non perdete i “veglioni” in maschera nei casotti liberty della passeggiata.
Perfetto per: Chi cerca spettacolo, grandiosità e una risata intelligente. Famiglie e appassionati di arte e attualità.

👑 2. Carnevale di Foiano della Chiana: La Sfida dei Quartieri

Uno dei più antichi d’Italia.

A Foiano della Chiana (AR) si celebra uno dei Carnevali documentati più antichi d’Italia, con origini che risalgono al XVI secolo. Qui il Carnevale è una competizione sentitissima tra i quattro “Cantieri” (quartieri): Azzurri, Bombolo, Nottambuli e Rustici.

Cosa lo rende unico: L’agonismo e la partecipazione di tutto il paese. Per mesi, i cantieri lavorano in segreto ai propri carri allegorici. La domenica di Carnevale, una giuria decreta il vincitore. È una tradizione che mobilita intere generazioni, con una passione paragonabile a quella del Palio di Siena.
La Maschera: Il Re Giocondo, una figura bonaria che rappresenta lo spirito del Carnevale, che viene processato e bruciato al termine dei festeggiamenti, a simboleggiare la fine del periodo di festa.
Date & Consigli: Le sfilate principali sono le due domeniche prima del Martedì Grasso e il Martedì Grasso stesso. L’atmosfera è più autentica e “di paese” rispetto a Viareggio. Gustatevi i tipici brustichino (pane con salamelle) e vin brûlé nelle bancarelle.
Perfetto per: Chi vuole vivere un Carnevale di comunità, genuino e carico di rivalità folkloristica.

🎪 3. Carnevale di Castiglion Fibocchi: Il Carnevale degli Omini

Un viaggio nel tempo e nel mistero.

Questo borgo in provincia di Arezzo custodisce una delle tradizioni più affascinanti e visivamente sorprendenti: il Carnevale degli Omini. Le maschere non sono di cartapesta, ma di legno dipinto (oggi spesso sostituito da materiali più leggeri), con fattezze caricaturali e grottesche, ispirate ai ritratti di Amedeo Modigliani.

Cosa lo rende unico: L’atmosfera onirica e quasi misteriosa. I figuranti, detti “Omini”, indossano costumi variopinti a rombi e le maschere dai lunghi volti, rimanendo in silenzio assoluto per tutta la sfilata. Creano un’ambientazione surreale che sembra uscita da un quadro antico.
La Maschera: Appunto gli “Omini”. Non c’è una maschera singola, ma un’intera popolazione di personaggi silenziosi e misteriosi.
Date & Consigli: Si svolge di solito la domenica prima del Martedì Grasso. È un evento più raccolto, ideale per fotografi e chi cerca un’esperienza fuori dall’ordinario.
Perfetto per: Appassionati di folklore, fotografia e tradizioni uniche e pittoresche.

🌾 4. Carnevali della Maremma: Riti Rustici e Tradizione

Dove il Carnevale incontra la terra.

In Maremma il Carnevale ha un sapore più rustico e agricolo, legato ai cicli della terra e agli antichi riti di purificazione prima della primavera.

Carnevale di Satùrnia: Noto per la Bruscellata, una processione di carri agricoli decorati (i “bruscelli”) trainati da buoi o trattori, pieni di oggetti della vita contadina. È un inno alla cultura rurale, accompagnato da canti popolari (i “bruscelletti”) e grandi mangiate comunitarie.
Carnevale di Massa Marittima: Qui si celebra il Carnevale Massetano, con la tradizionale sfilata dei carri e dei gruppi mascherati, ma con una forte caratterizzazione legata alla storia mineraria della città.
Cosa li rende unici: L’assenza di gigantismo. Qui si celebra la comunità, il lavoro nei campi, la fine dell’inverno. I materiali sono semplici: paglia, legno, attrezzi rurali.
Perfetto per: Chi ama le tradizioni autentiche, il contatto con la cultura rurale e le atmosfere genuine.

📍 Mappa dei Carnevali Storici

Carnevale	Provincia	Caratteristica Principale	Periodo Principale	Atmosfera
Viareggio	Lucca	Carri satirici in cartapesta	Tutte le domeniche di Febbraio	Grandioso, Spettacolare
Foiano della Chiana	Arezzo	Sfida tra i 4 “Cantieri”	Le due domeniche prima del Martedì Grasso	Competitivo, di Comunità
Castiglion Fibocchi	Arezzo	Maschere di legno “agli Omini”	Domenica prima del Martedì Grasso	Misterioso, Pittoresco
Saturnia	Grosseto	Processione dei “Bruscelli” agricoli	Weekend di Carnevale	Rustico, Rurale
Massa Marittima	Grosseto	Tradizione con influenze minerarie	Weekend di Carnevale	Storico, Autentico

🍴 Il Gusto del Carnevale: Cosa Mangiare

Non c’è Carnevale senza i suoi dolci. In Toscana cambiano nome ma non la sostanza: soffici frittelle cosparse di zucchero a velo.

Firenze & Centro: Cenci o Frappe.
Livorno & Costa: Frange.
Siena: Sfrappe.
Arezzo: Crogetti.
Maremma: Frittelle di riso o castagnole.

Cercateli nelle pasticcerie artigianali o nelle bancarelle lungo le vie delle sfilate.

💡 Consigli per Vivere al Meglio il Carnevale in Toscana

Pianifica: Controlla sempre il calendario ufficiale dell’anno in corso. Le date possono variare leggermente.
Prenota con anticipo: Soprattutto per Viareggio, alloggio e biglietti per le tribune vanno prenotati con settimane di anticipo.
Vestiti a strati: Febbraio è freddo, soprattutto la sera. Un cappello e dei guanti sono salvavita.
Mettiti in maschera: Perfetta anche una piccola maschera o un trucco per entrare nello spirito della festa. I bambini ne saranno entusiasti.
Esplora il borgo: Nei carnevali minori, arriva prima della sfilata per visitare il paese, le botteghe e assaggiare i prodotti locali.

Il Carnevale in Toscana è un’esperienza che va oltre la festa: è arte, comunità, storia e gusto. Scegliete il vostro preferito e tuffatevi in questo rito di passaggio verso la primavera, dove l’ironia toscana diventa patrimonio di tutti.

Avete già scelto quale Carnevale storico visiterete?

Febbraio 9, 2026

La Candelora in Toscana: quando le candele si accendono e l’inverno si mette alla prova
Se il Carnevale riempie le piazze di colori e il calendario segna già San Valentino, esiste un’antichissima festa, umile e radicata, che il 2 febbraio segna da secoli il ritmo della vita contadina toscana: la Candelora. Una celebrazione dal sapore intimo e familiare, che unisce sacro e profano, fede cattolica e memorie pagane legate alla terra e alla luce.

Cosa si celebra esattamente?

La Candelora (o Festum Candelarum) è la festa della Presentazione di Gesù al Tempio e della Purificazione di Maria, quaranta giorni dopo il Natale. Il nome popolare deriva dalla processione con le candele benedette, simbolo di Cristo “luce per illuminare le genti”, come proclamato dal vecchio Simeone nel Vangelo. In Toscana, però, questa festa liturgica si è intrecciata indissolubilmente con la saggezza popolare e l’osservazione della natura, diventando una pietra miliare meteorologica e agricola.

I proverbi toscani: l’inverno alla berlina

In nessun altro luogo come in Toscana la Candelora è sinonimo di proverbio. In ogni angolo della regione, contadini e nonni ripetono variazioni di una stessa verità in rima:

“Per la Candelora, dall’inverno siamo fora; ma se piove o tira vento, dell’inverno siamo dentro.”

“Candelora, candelorina, dall’inverno siamo fora; ma se viene sole e gioco, siamo fora ma non poco; se piove e tira vento, de l’inverno siamo drento.”

“Se la Candelora è bella, de l’inverno semo fora; se piove o è grigna, de l’inverno semo in cigna.” (in cigna = in cima, cioè nel pieno)

Il significato è universale e pratico: se il 2 febbraio è una giornata di sole, l’inverno sta per finire. Se, al contrario, il tempo è brutto (pioggia, vento, cielo “grigno”, cioè accigliato), il freddo e il maltempo dureranno ancora almeno quaranta giorni. Era il “meteo” dei nonni, un’osservazione che dettava i tempi della semina, della potatura e dei lavori nei campi.

Tradizioni e riti sparsi per la regione

Oltre al proverbio, la Candelora portava con sé gesti rituali e tradizioni domestiche:
- La benedizione delle candele: In tutte le chiese si portavano a benedire le candele, considerate oggetti di protezione. Queste “candelore” benedette venivano poi conservate in casa e accese durante i temporali più violenti, nelle notti di tempesta, o in caso di malattia grave, per invocare protezione divina.
- Il ceppo di Natale: In alcune zone rurali, particolarmente in Garagnana e Lunigiana, si conservava un tizzone del Ceppo di Natale (il grande ciocco bruciato durante le festività). Quel carbone o quella brace venivano usati proprio alla Candelora per accendere il fuoco del camino, in un ideale passaggio di testimone simbolico tra la luce del Natale e quella che annuncia la primavera.
- I “Candelotti” di San Biagio: A volte le candele benedette alla Candelora venivano anche utilizzate, due giorni dopo, per il rito della benedizione della gola per San Biagio (3 febbraio). Un doppio uso sacro e propiziatorio per la salute.
- La fine del ciclo del maiale: In molte campagne, la Candelora segnava simbolicamente la fine del periodo delle uccisioni del maiale. Dopo le feste e gennaio, dedicati alla lavorazione delle carni, questa data era un punto di svolta verso altri lavori.
La Candelora oggi: tra memoria e riscoperta

Oggi, sebbene la vita agricola non scandisca più i ritmi di tutti, la Candelora resiste. Nelle piccole parrocchie di campagna e nei borghi, la messa con la processione e la distribuzione delle candele è ancora viva, soprattutto tra gli anziani e le comunità più legate alla tradizione.

È una festa che invita alla lentezza e alla contemplazione. Visitare una chiesa di campagna in questo giorno, ricevere una candelina profumata di cera d’api, significa entrare in contatto con un tempo ciclico e paziente, quello delle stagioni.

Dove respirare l’atmosfera della Candelora?
- Nei piccoli borghi dell’Appennino (come in Casentino o sulle Colline Pisane), dove il legame con la terra è più forte.
- Nei monasteri e nelle abbazie (come La Verna o Vallombrosa), dove la liturgia è vissuta con particolare intensità.
- Semplicemente, nella propria casa, accendendo una candela alla finestra la sera del 2 febbraio, magari ricordando il proverbio dei vecchi e guardando il cielo, per una previsione fatta di nuvole, vento e speranza di sole.
La Candelora ci ricorda che, in Toscana, anche le feste più silenziose custodiscono una sapienza antica: quella di leggere il cielo per capire la terra, e di accendere una piccola luce per fidarsi che l’inverno, prima o poi, passa sempre.

E quest’anno, com’è il tempo dalla vostra parte? Condividete nei commenti se per la vostra Candelora c’è sole o pioggia!
Febbraio 2, 2026
I borghi più belli della Toscana sotto la neve: fiabe di pietra e silenzio incantato
C’è una Toscana che pochi conoscono, un mondo sospeso dove il tempo sembra rallentare fino a fermarsi. È la Toscana dei borghi imbiancati, dove la neve trasforma antiche pietre, torri e vicoli in un presepe vivente di rara bellezza. Mentre le città d’arte hanno il loro fascino invernale, è nelle comunità arroccate sull’Appennino, sul Monte Amiata o nelle Alpi Apuane che la neve compie la sua magia più intensa. Questo articolo è un invito a scoprire i borghi più spettacolari sotto la neve, dove il bianco esalta i colori della pietra, il fumo dei camini disegna il cielo e il silenzio è rotto solo dal suono dei propri passi. Preparatevi a una scelta difficile: sono tutti straordinari.

1. Barga (Garfagnana, Lucca): La “Piccola Edimburgo” delle Alpi Apuane

Perché è magico sotto la neve:
Arroccata su un colle che domina la Valle del Serchio, Barga è un gioiello medievale con una vista mozzafiato sulle Alpi Apuane innevate. Quando fiocca, il bianco contrasta con il grigio del Duomo romanico di San Cristoforo e l’ocra degli antichi palazzi. L’atmosfera è così suggestiva che ha affascinato poeti e artisti, tra cui il poeta scozzese Giovanni Pascoli, che qui visse.
- Cosa fare: Salire al Duomo per un panorama da togliere il fiato sulla valle imbiancata. Riscaldarsi in una delle storiche “tisanerie” del centro con una cioccolata calda speziata o un vin brulè. Visitare la Casa Museo di Pascoli.
- Curiosità: È definita “l’isola linguistica” per il suo peculiare dialetto di origine longobarda.
2. Castiglione di Garfagnana (Lucca): La Fortezza nella Nebbia

Perché è magico sotto la neve:
Circondata da imponenti mura medievali perfettamente conservate, Castiglione diventa un’avvolgente fortezza di fiaba sotto la neve. Le sue torri e il possente arco d’ingresso sembrano uscire da un romanzo cavalleresco. La neve che si posa sulle mura e sui tetti in pietra crea un contrasto geometrico di straordinaria bellezza.
- Cosa fare: Passeggiare sulle mura per sentire l’inverno nella sua essenza più pura. Esplorare il dedalo di vicoli e passaggi coperti (androni) che offrono riparo e scorci pittoreschi. Gustare i piatti della Garfagnana come la polenta di granturco “nera” con il sugo di cinghiale.
- Curiosità: Il borgo è ancora racchiuso nella sua cinta muraria trecentesca, con due sole porte di accesso.
3. Vernio & Usella (Appennino Pistoiese): La Stazione Sciistica e il suo Antico Cuore

Perché è magico sotto la neve:
Quest’area offre il perfetto connubio tra atmosfera antica e attività invernali. Mentre a Usella si trova la moderna Dogana, stazione sciistica con piste per sci e snowboard, il vicino borgo di Vernio conserva un centro storico medievale di grande fascino. Qui la neve aggiunge un tocco di pace fiabesca al Castello dei Conti Bardi e alle sue case in pietra.
- Cosa fare: Sciare o fare snowboard a Usella; passeggiare per le stradine silenziose di Vernio e visitare il Museo della Cultura Contadina per comprendere la vita di montagna. Riscaldarsi con una “brontolina” (cioccolata calda densa) in un rifugio.
- Curiosità: Il territorio di Vernio è attraversato dall’antica “Via della Lana”, un percorso storico di commercio.
4. Cutigliano (Appennino Pistoiese): La “Perla dell’Appennino”

Perché è magico sotto la neve:
Definito il “salotto” dell’Appennino, Cutigliano è un borgo elegante e curatissimo. La neve esalta la bellezza di Palazzo dei Capitani, con la sua facciata adorna di stemmi, e della pieve di San Bartolomeo. I balconi in legno, i vicoli acciottolati e le insegne in ferro battuto sembrano immersi in una quiete irreale.
- Cosa fare: Ammirare la perfetta simbiosi tra architettura medievale e manto nevoso. Partire per passeggiate con le ciaspole (racchette da neve) nei boschi circostanti del Libro Aperto. Assaggiare i “necci” (cialde di castagne) con ricotta.
- Curiosità: È sede storica del Capitano della Montagna, magistratura medievale che governava la zona.
5. Abbadia San Salvatore (Monte Amiata, Siena): Tra Sacro, Neve e Miniere

Perché è magico sotto la neve:
Ai piedi del Monte Amiata, Abbadia San Salvatore unisce spiritualità, storia e paesaggio. L’Abbazia millenaria, con la sua cripta longobarda di straordinaria potenza, assume un’aura ancor più mistica quando fuori nevica. Il borgo, con la sua atmosfera “di montagna” unica in provincia di Siena, è spesso avvolto da un silenzio ovattato.
- Cosa fare: Visitare l’Abbazia e la cripta. Esplorare il Parco Museo Minerario, dove la neve si posa su vecchi edifici industriali, creando un contrasto surreale. Salire verso la vetta dell’Amiata per panorami sconfinati su una Toscana bianca.
- Curiosità: La sua tradizione più famosa è il “Natale dei Cioccolatieri”, ma d’inverno, con la neve, il borgo ha un fascino altrettanto speciale.
6. Cetona (Valdichiana, Siena): Il Presepe Medievale

Perché è magico sotto la neve:
Arroccato alle pendici del Monte Cetona, questo borgo dalla forma conica è già di per sé un capolavoro di urbanistica medievale. Con la neve, la sua immagine da cartolina si trasforma in un autentico presepe rinascimentale. I tetti, le scale, la Piazza Garibaldi triangolare e la Rocca diventano pura poesia in bianco e pietra.
- Cosa fare: Salire fino alla Rocca per una vista sulla Valdichiana imbiancata. Passeggiare nella quiete assoluta del centro storico. Visitare il Museo Civico per scoprire la preistoria del territorio.
- Curiosità: È la porta di accesso all’Archeodromo di Belverde, un villaggio dell’Età del Broncio ricostruito.
Consigli Pratici per la Visita Invernale
1. Verifica Meteo e Strade: Prima di partire, controlla le previsioni e lo stato delle strade provinciali e di montagna (spesso è obbligatoria la catene a bordo). I borghi sono ben serviti dai servizi di spazzaneve, ma la prudenza è d’obbligo.
2. Equipaggiamento Fondamentale: Scarpe da trekking impermeabili e antiscivolo, abbigliamento a strati tecnici, berretto, guanti e un buon giaccone. Portare sempre un paio di bastoncini da trekking per maggiore stabilità sui lastroni di ghiaccio.
3. Orari e Aperture: In inverno, musei e ristoranti potrebbero avere orari ridotti o aprire solo su prenotazione. Contattare sempre prima.
4. Cerca il Calore: Il vero piacere dopo una passeggiata nella neve è rifugiarsi in un locale accogliente. Cerca le antiche osterie con il camino acceso, dove gustare zuppe di legumi, polente e arrosti di cacciagione, o le pasticcerie per una cioccolata calda con panna.
5. Rispetta il Silenzio: Questi borghi sotto la neve offrono un’ esperienza di pace rara. Goditi il silenzio, il crepitio del fuoco, il suono dei campanili. È un lusso prezioso.
Un Invito alla Meraviglia Ovattata

Visitare questi borghi sotto la neve significa scoprire una Toscana intima, autentica e profondamente romantica. Significa scambiare la folla estiva con l’accoglienza calda di una comunità che vive le stagioni, e trasformare una gita in un vero e proprio viaggio nel tempo e nella bellezza più pura. È un’esperienza che rimane nel cuore: il ricordo di un panorama mozzafiato, il profumo del legno bruciato e la sensazione di aver camminato, per un giorno, dentro a una fiaba di pietra sospesa tra cielo e terra.
Gennaio 21, 2026
Il termalismo d’inverno: il bagno caldo nella natura toscana
Quando il freddo di gennaio stringe le colline toscane in una morsa di brina e nebbia, un richiamo antico e primordiale si fa strada: quello dell’acqua calda che sgorga dalla terra. In Toscana, il termalismo non è solo una pratica di benessere, ma un rito che si sposa perfettamente con il paesaggio invernale, trasformandosi in un’esperienza sensoriale unica. Immersi in una vasca naturale a 37°C, mentre l’aria pungente accarezza il viso e lo sguardo si perde su vallate spoglie o boschi silenziosi, si vive una delle più autentiche e rigeneranti magie della regione. Questo è il piacere supremo: un bagno caldo nella natura, dove i confini tra corpo, acqua e paesaggio si dissolvono.

1. Il Termalismo Libero e Selvaggio: le Sorgenti Naturali

Per gli spiriti avventurosi, la Toscana offre terme all’aperto gratuite, immerse in contesti naturali di straordinaria bellezza. In inverno, l’esperienza raggiunge vette di suggestione.
- Le Cascate del Mulino di Saturnia (Maremma): L’icona senza tempo. L’acqua sulfurea a 37.5°C, ricca di minerali, scivola su terrazzamenti di travertino formando cascatelle e vasche naturali. D’inverno, il contrasto tra il vapore che sale denso dall’acqua e l’aria fredda del mattino crea un’atmosfera da paesaggio onirico. È frequentata, ma la vastità degli spazi permette di trovare sempre un angolo di tranquillità.
- Il Bagno San Filippo (Val d’Orcia): Nella foresta ai piedi del Monte Amiata, sembra di entrare in un set fantasy. L’acqua caldissima, carica di calcare, ha creato formazioni bianchissime chiamate “La Balena” per la loro forma. La pozza principale, “La Piscina Fosolina”, è un laghetto caldo circondato da muschi e felci. In inverno, il bosco spoglio e silenzioso accentua la sensazione di scoperta di un luogo segreto e magico.
- Il Bagno delle Galleraie (Montecatini Terme): Una sorgente meno conosciuta ma incantevole, immersa in un bosco di querce. Le acque solfato-calciche sgorgano a 36°C in piccole pozze naturali. L’atmosfera è intima e riservata, ideale per una fuga dalla folla.
Consiglio per l’inverno: Porta ciabatte robuste (il travertino può essere scivoloso), un accappatoio pesante e una borraccia con acqua da bere. Il momento migliore è al tramonto o nelle prime ore del mattino, per lo spettacolo del vapore che danza con la luce radente.

2. Il Termalismo Storico e di Paesaggio: i Borghi Termali

Qui l’acqua termale è parte integrante dell’architettura e della storia, creando scenografie uniche che d’inverno acquistano un fascino malinconico e raffinato.
- Bagno Vignoni (Val d’Orcia): Un borgo unico al mondo, dove la piazza principale non è una piazza, ma una grande vasca termale rinascimentale piena di acqua calda e fumante. D’inverno, circondata dalle case in pietra e con la vista sulle colline brulle, la vasca monumentale (oggi non più accessibile per il bagno) diventa uno specchio d’acqua surreale da cui si sprigiona un vapore teatrale. Per immergersi, ci si sposta alle moderne Terme di Bagno Vignoni o alla vicina Antica Querciolaia.
- San Casciano dei Bagni (Siena): Un borgo medievale che sta vivendo una rinascita termale grazie al recente ritrovamento di importanti reperti etrusco-romani. Le sue terme, alcune all’aperto con vista sulla campagna, sono tra le più calde d’Europa (fino a 42°C). Immersi in una vasca all’aperto mentre si guarda il borgo illuminato sul colle è un’esperienza di puro calore e bellezza.
3. Il Termalismo di Lusso e Design: le Spa e gli Hotel

Per chi cerca il massimo del comfort unito al design, la Toscana offre strutture dove il termalismo diventa un’arte del vivere.
- Terme di Saturnia Resort & Spa: L’evoluzione di lusso della sorgente naturale. Piscine termali a sfioro infinite, trattamenti esclusivi e una vista mozzafiato sulla campagna maremmana. In inverno, galleggiare nell’acqua calda guardando le prime luci dell’alba è un lusso indimenticabile.
- Adler Thermae (Bagno Vignoni): Un resort che fonde armoniosamente design toscano e tradizione termale alpina. Le piscine termali all’aperto, con vista sulle Crete Senesi, sono il luogo perfetto per staccare la spina. I percorsi benessere e la cucina salutistica completano l’offerta rigenerante.
- Grotta Giusti (Monsummano Terme): Un’esperienza unica in una grotta termale naturale vaporosa, dove la temperatura e l’umidità costanti creano un microclima benefico per le vie respiratorie, ideale in inverno. Un bagno nella piscina interna della grotta è un viaggio al centro della terra.
I Benefici del Calore Invernale

Fare terme in inverno non è solo un piacere, ma una vera e propria cura per corpo e spirito:
- Rilassamento Muscolare Profondo: Il calore scioglie le tensioni accumulate dal freddo.
- Miglioramento della Circolazione: Il contrasto caldo-freddo (se ci si immerge in vasche con temperature diverse) è un toccasana per il sistema cardiovascolare.
- Pelle Levigata: I minerali delle acque sulfuree e salsobromoiodiche hanno un effetto purificante e detossinante.
- Benessere Respiratorio: I vapori delle acque solfuree sono un antico rimedio per le vie aeree, perfetto nella stagione dei malanni.
- Rigenerazione Mentale: Il silenzio, il vapore e il paesaggio invernale hanno un potente effetto meditativo, azzerando lo stress.
Guida Pratica alle Terme d’Inverno
1. Prenotazione Obbligatoria: Soprattutto nei weekend e per gli hotel di lusso, prenota con largo anticipo trattamenti e accessi.
2. Cosa Mettere in Valigia: Costume, ciabatte, accappatoio (spesso fornito, ma uno pesante personale è comodo), un cambio caldo per dopo, una borsa termica per lasciare asciugare il costume bagnato.
3. Idratazione: Bere molta acqua prima, durante e dopo le immersioni per reintegrare i liquidi.
4. Tempi di Permanenza: Non superare i 15-20 minuti consecutivi in acqua calda, soprattutto se all’aperto. Fai delle pause all’asciutto.
5. Abbina l’Esperienza: Una giornata alle terme merita di essere completata con una cena in un’osteria vicina, a base di zuppe calde, legumi e carni slow-cooked, per prolungare la sensazione di calore e benessere.
Il Ritorno all’Utero della Terra

Fare terme in Toscana d’inverno è molto più di un semplice passatempo. È un ritorno simbolico alle origini, un affidarsi all’abbraccio caldo e materno della terra. È un atto che riconnette con i ritmi lenti della natura, con il piacere ancestrale del caldo contro il freddo, del silenzio contro il rumore. In un mondo sempre più frenetico, immergersi in una vasca termale sotto un cielo di gennaio è un potente atto di cura di sé, un modo per uscire dall’inverno non solo più rilassati, ma anche più ricchi di bellezza e profondità. Lasciatevi avvolgere: l’acqua vi aspetta.
Gennaio 19, 2026
Carnevale in Toscana: i festeggiamenti di Gennaio tra satira, tradizione e dolcezze
Mentre gennaio in Toscana si dipinge con le tinte placide dell’inverno, un’esplosione di colore, musica e fantasia interrompe la quiete: è il Carnevale. Contrariamente a quanto si pensi, i festeggiamenti non attendono febbraio per iniziare. Già dalle prime domeniche dell’anno, la regione si risveglia con un brulicare di preparativi, prime sfilate ed eventi che anticipano il clou della festa. Il Carnevale in Toscana è un caleidoscopio di tradizioni: dalla satira politica monumentale di Viareggio ai riti storici e pagani dell’entroterra, fino alle dolci tentazioni che profumano le pasticcerie. Scopriamo insieme dove e come vivere questa magia già a gennaio.

1. Il Gigante del Mare: Viareggio e la Satira in Cartapesta

È impossibile parlare di Carnevale in Toscana senza partire da Viareggio, uno dei Carnevali più famosi al mondo. Qui, gennaio è il mese della grande attesa.
- Le Anteprime e le Prove Generali: Le prime domeniche di gennaio (solitamente dalla seconda in poi) sulla passeggiata a mare di Viareggio si svolgono le “Anteprime” o le “Sfilate di Presentazione”. È l’occasione perfetta, spesso con biglietti più accessibili e meno folla, per ammirare in anteprima i mostri di cartapesta che sfileranno a febbraio. Vedrai sorgere dal Viale dei Carri i primi colossi alti fino a 20 metri, opere d’arte effimere che ritraggono con ironia spietata politici, personaggi dello spettacolo e temi di attualità globale. La satira, qui, è un’arte.
- La Cittadella del Carnevale: Gennaio è anche il momento ideale per visitare la Cittadella del Carnevale, il complesso di hangar dove i maestri cartapestai lavorano tutto l’anno. Prenotando una visita guidata, puoi respirare l’odore di colla e gesso, vedere le gigantesche strutture prendere forma e toccare con mano la maestria di questa tradizione centenaria. È un’esperienza affascinante che svela il dietro le quinte della magia.
- L’Atmosfera: Anche senza la folla di febbraio, l’aria a Viareggio a gennaio è già elettrica. I locali sul mare si riempiono di maschere e turisti, e si inizia a ballare al ritmo delle bande musicali che provano i motivetti ufficiali della kermesse.
2. Il Cuore Antico: I Carnevali Storici e Tradizionali

Mentre Viareggio guarda al mondo, l’entroterra toscano conserva riti carnevaleschi legati a tradizioni antiche, spesso di origine pagana, che celebrano il ciclo della natura e il rovesciamento dell’ordine sociale. A gennaio, molti di questi eventi vedono le loro cerimonie di apertura o le prime uscite.
- Il Carnevale di Foiano della Chiana (Arezzo): Il più antico d’Italia.
  Qui il Carnevale è diviso in quattro “Cantieri” (quartieri) in sfida tra loro. A gennaio, specialmente dalla seconda metà del mese, si tengono le prime cene sociali, le presentazioni delle canzoni di ogni Cantiere e le prime uscite dei carri allegorici più piccoli in versione “anteprima”. L’atmosfera è quella di un paese unito in una sana e colorata competizione.
- Il Carnevale di Schignano (a Incisa in Valdarno, FI): La tradizione dei “Brutti” e dei “Belli”.
  Una delle tradizioni più suggestive e fotogenetiche. Due maschere si contrappongono: i “Brutti”, vestiti di stracci, pelli e campanacci, con volti scuriti dal carbone, e i “Belli”, eleganti in abiti ottocenteschi. A gennaio, spesso in occasione della festa di Sant’Antonio Abate (17 gennaio, considerato l’inizio del periodo carnevalesco), si possono già incontrare le prime figure per le vie del borgo o partecipare a serate a tema. È un rito di purificazione e rinascita.
- I Carnevali Misteriosi della Maremma e della Montagna: In paesi come Scarlino o nelle comunità dell’Amiata, sopravvivono maschere tradizionali lignee o di stoffa, spesso spaventose, che rievocano spiriti invernali. Le date delle loro uscite possono variare, ma tenere d’occhio i fine settimana di gennaio per eventi locali può regalare incontri indimenticabili.
3. Il Rito del Dolce: Le Chiacchiere e i Dolci di Carnevale

A gennaio, le vetrine delle pasticcerie e dei forni iniziano a riempirsi dei dolci simbolo del Carnevale. Il loro profumo di frittura e zucchero è parte integrante dell’esperienza.
- Le Chiacchiere (o Bugie o Cenci): Sottili nastri di pasta fritta (o al forno) e spolverati di zucchero a velo. Croccanti, leggere e irresistibili. Ogni zona ha il suo nome e a volte una lieve variazione nella ricetta.
- I Berlingozzi: Tipici del Casentino e del Valdarno, sono ciambelle dolci e morbide, spesso aromatizzate all’anice o al limoncello.
- I Fritelle (o Frittelle): In versione riso, ricotta o con l’uvetta, soffici e calde, sono un’altra delizia obbligatoria.
Assaggiarli con un cappuccino in un bar storico è il modo migliore per entrare nello spirito della festa.

Programma e Consigli per Gennaio 2025

(Nota: le date esatte vanno verificate ogni anno sui siti ufficiali)
- Viareggio: Primi eventi e sfilate di presentazione a partire da metà gennaio. Controlla il calendario sul sito ufficiale del Carnevale.
- Foiano della Chiana: Eventi di apertura, cene e prime sfilate dei Cantieri a partire dal fine gennaio.
- Carnevali Storici: Le prime uscite spesso coincidono con il fine settimana dopo il 17 gennaio (Sant’Antonio).
- Consigli per la visita:
  - Prenota con anticipo: Soprattutto per Viareggio, se pensi di vedere una sfilata con tribuna, o per gli hotel nei weekend clou.
  - Vestiti a strati: Il clima è freddo e umido, specialmente di sera. Scarpe comode sono fondamentali.
  - Partecipa: Non essere solo spettatore. Mettiti almeno una maschera semplice, compra un coriandolo e ungete. A Carnevale, la regola è il divertimento liberatorio.
  - Esplora i dintorni: Abbina la visita a un Carnevale con la scoperta del territorio: le terme della Valdichiana per Foiano, le ville della Versilia o un pranzo a base di pesce per Viareggio.
Conclusione: L’Inizio della Festa

Gennaio in Toscana non è solo quiete. È il mese in cui la risata corale del Carnevale inizia a risuonare, preparando il terreno allo splendore di febbraio. È il momento perfetto per vivere queste tradizioni con un po’ più di respiro, per cogliere i dettagli della preparazione, per parlare con gli abitanti e per assaporare l’antico rito del “mondo alla rovescia” che, da secoli, scalda i cuori e le piazze dell’inverno toscano. Lasciati travolgere dal ritmo, dalla creatività e dalla dolcezza: la festa è già iniziata.
Gennaio 14, 2026
In Toscana, Gennaio è tempo di trekking… senza folla
Gennaio in Toscana svela un volto segreto agli amanti della natura e del cammino. È il mese in cui l’estate chiassosa è solo un ricordo, le folle dei sentieri più celebri sono un’eco lontana, e la regione offre se stessa in una veste di autenticità assoluta. Fare trekking in questo periodo non è una sfida al freddo, ma un privilegio riservato a pochi: quello di camminare in un silenzio rotto solo dal fruscio del vento tra i lecci, dal proprio respiro e dallo scricchiolio della brina sotto gli scarponi. È l’occasione per osservare panorami infiniti attraverso un’aria cristallina, scoprire ossa geologiche della terra normalmente nascoste dalla vegetazione, e concludere ogni tappa con il piacere semplice di un rifugio caldo. Preparate lo zaino: vi guidiamo in alcuni dei percorsi più belli, finalmente restituiti al loro splendore solitario.

1. Il Cammino nelle Terre di Siena: Le Crete Senesi in Inverno

Perché è perfetto a Gennaio:
Il paesaggio lunare e ipnotico delle Crete Senesi, tra Asciano e Buonconvento, in inverno perde ogni traccia di arsura estiva. I calanchi, le biancane e i filari di cipressi si stagliano contro cieli spesso drammatici, in un gioco di luci e ombre di rara intensità. Senza folla e senza il calore afoso, la camminata diventa una meditazione.
- Percorso suggerito: Un anello di media difficoltà (circa 12 km) partendo da Asciano verso Monte Oliveto Maggiore. La discesa verso l’abbazia benedettina, avvolta nel silenzio invernale, è un momento di pura magia.
- Cosa Vedere: I giochi di luce sulle argille grigie-azzurre (“balze”), l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore con i suoi affreschi rinascimentali, le fattorie isolate.
- Consiglio: Il terreno argilloso può essere molto fangoso dopo la pioggia. Scarponi impermeabili alti sono obbligatori. La sosta finale è in una locanda per assaggiare i pici al ragù di cinghiale o la ribollita.
2. La Foresta che Respira: Il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi

Perché è perfetto a Gennaio:
Il Parco, al confine tra Toscana ed Emilia-Romagna, è il regno del silenzio boschivo. In gennaio, le foreste di faggi e abeti bianchi, spesso punteggiate di neve, sono avvolte in un’atmosfera da fiaba nordica. I sentieri sono ben tracciati e la possibilità di avvistare cervi, caprioli o scorgere le tracce di un lupo sulla neve fresca è concreta.
- Percorso suggerito: Il Sentiero dei Grandi Alberi presso Badia Prataglia, un anello adatto a tutti che permette di abbracciare faggi secolari monumentali. In alternativa, il cammino verso l’Eremo di Camaldoli, dove il bianco della neve contrasta con il rosso mattone del monastero.
- Cosa Vedere: Le “Faggiate” secolari, l’Eremo e il Monastero di Camaldoli, le viste mozzafiato dall’Acqua Cheta o dal Monte Penna.
- Consiglio: Controlla sempre le condizioni della neve. Le ciaspole (racchette da neve) possono aprire sentieri altrimenti impercorribili e regalare un’esperienza indimenticabile. Riscaldati con la cucina romagnola-toscana di confine nei rifugi.
3. Tra Cielo e Mare: Il Sentiero dei Borghi Silenziosi della Costa degli Etruschi

Perché è perfetto a Gennaio:
La costa toscana non è solo estate. Il sentiero che collega Populonia a Baratti e prosegue lungo la costa, regala in inverno panorami sconfinati sul Mar Tirreno, dal blu intenso alle giornate di maestrale. L’assenza di turisti rende la visita alla Necropoli di Populonia e alla spiaggia di Baratti un’esperienza intima e profondamente suggestiva.
- Percorso suggerito: L’anello Populonia-Baratti (circa 6-7 km), che unisce l’acropoli etrusca con la sua cinta muraria medievale alla splendida baia di Baratti e alla sua necropoli.
- Cosa Vedere: Le mura di Populonia, la Necropoli di San Cerbone immersa nella macchia, la vista sulle isole dell’Arcipelago Toscano (chiare come non mai con l’aria invernale), la spiaggia deserta.
- Consiglio: Il vento di mare può essere tagliente. K-way antivento e berretto sono essenziali. Concludi con un pranzo a base di pesce fresco in una trattoria del golfo.
4. Il Cuore Verde della Toscana: Le Colline Metallifere e il Parco Nazionale della Maremma

Perché è perfetto a Gennaio:
Le Colline Metallifere, tra provincia di Grosseto e Siena, offrono trekking geologici e storici di grande fascino. Paesaggi lunari ex-minerari si alternano a boschi e borghi medievali come Montieri o Roccastrada. Allo stesso modo, il Parco della Maremma (Uccellina) in inverno è il regno dei cinghiali, dei daini e delle atmosfere selvatiche, senza la calura estiva.
- Percorso suggerito (Maremma): Il sentiero A4 (delle Torri) da Alberese verso le torri di avvistamento costiere, con vista sulle palude, la pineta e il mare.
- Cosa Vedere: Le testimonianze della storia mineraria, i borghi di pietra, la macchia mediterranea invernale, gli animali al pascolo brado nella Maremma.
- Consiglio: Nella Maremma, informati sugli orari di accesso al Parco, ridotti in inverno. In entrambe le zone, le soste nelle fattorie per acquistare formaggi pecorini e salumi sono d’obbligo.
Guida Pratica al Trekking Invernale in Toscana
1. L’Attrezzatura Giusta è Tutto:
  - Scarponi: Impermeabili, alti e già rodati. Il fango e l’umidità sono i nemici principali.
  - Abiti a Strati: Tessuti tecnici traspiranti (primo strato), pile (secondo strato), giacca antivento/impermeabile (terzo strato).
  - Accessori Fondamentali: Berretto (si disperde molto calore dalla testa), guanti, bastoncini da trekking per maggiore stabilità su terreni scivolosi.
  - In Zaino: Kit pronto-soccorso, lampada frontale (le giornate sono corte), acqua e snack energetici (frutta secca, cioccolato), cartina topografica o GPS.
2. Informati e Comunica:
  - Controlla Meteo e Condizioni Sentieri: Le previsioni in montagna cambiano rapidamente. Chiama i rifugi o gli uffici dei parchi per sapere se ci sono tratti ghiacciati o innevati.
  - Comunica il Tuo Percorso: Dice a qualcuno dove vai e quando prevedi di rientrare.
  - Rispetta la Natura: Resta sui sentieri segnati, non accendere fuori dai punti attrezzati e porta via tutti i rifiuti.
3. Il Premio Finale: Il Rifugio Caldo
  La filosofia del trekking invernale toscano si riassume in questa gioia: raggiungere una trattoria, un’agriturismo o un rifugio con il camino acceso. Il piacere di togliere gli scarponi e riscaldarsi con un piatto sostanzioso è parte integrante dell’esperienza. Cerca i sapori della stagione: zuppe di legumi, polente fumanti, funghi porcini secchi, cacciagione stufata, pecorino stagionato.
Il Lusso del Tempo e dello Spazio

Fare trekking in Toscana a gennaio non è un’attività per temerari, ma per intenditori. Per chi sa apprezzare il lusso supremo dello spazio e del silenzio, il valore di un panorama conquistato in solitudine e la profonda sensazione di connessione con un territorio nella sua veste più vera. È un atto di lentezza che rigenera il corpo e lo spirito, un invito ad ascoltare il respiro della terra e il battito del proprio cuore, lontano dal rumore del mondo. Buon cammino.
Gennaio 12, 2026
Gennaio in Toscana: il mese dei tesori nascosti e della ribollita fumante
Gennaio in Toscana è un respiro profondo. È il momento in cui la regione, dopo i festosi brindisi di fine anno, si riappropria di un ritmo antico, intimo e autentico. I turisti di passaggio sono pochi, la luce bassa dell’inverno scolpisce le colline e le città d’arte rivelano la loro anima più vera. Questo non è il mese delle cartoline patinate, ma quello dei tesori nascosti e dei piaceri semplici: il calore di un camino crepitante, l’abbraccio di una zuppa fumante, la bellezza silenziosa di un borgo avvolto nella nebbia o toccato dalla neve. Benvenuti nella Toscana più genuina, quella che si vive con lentezza e si assapora con tutti i sensi.

I Tesori Nascosti: Esperienze Autentiche Fuori Stagione

1. Le città d’arte senza la folla

Immagina di attraversare Piazza del Campo a Siena sentendo solo l’eco dei tuoi passi, o di ammirare la Cupola del Brunelleschi a Firenze senza dover fare code estenuanti. Gennaio è il momento perfetto per visitare i musei (prenotando sempre, ma con molta più tranquillità) e per perdersi nei vicoli medievali, scoprendo botteghe artigiane e caffè storici dove sostare per una cioccolata calda. A Lucca, puoi camminare sulle maestose mura rinascimentali avvolto nell’aria frizzante, godendoti una vista mozzafiato sulla città.

2. I borghi del silenzio e della neve

Spostandoti verso l’Appennino, la magia si fa ancora più intensa. Borghi come Barga (in Garfagnana), Cutigliano o Vernio sull’Appennino Pistoiese, e Abbadia San Salvatore sul Monte Amiata, spesso vengono sfiorati da una leggera coltre di neve che li trasforma in presepi viventi. L’atmosfera è da fiaba: il silenzio è rotto solo dal campanile della chiesa, i camini dei rifugi fumano e le tisanerie accolgono con profumi di spezie e castagne. È la Toscana più segreta e raccolta.

3. Il benessere termale: un bagno caldo nella natura

Dopo le feste, cosa c’è di meglio di una rigenerante esperienza termale? La Toscana è ricca di sorgenti naturali e gennaio è il periodo ideale. Puoi scegliere tra:
- Le terme libere e scenografiche come le Cascate del Mulino di Saturnia o il Bagno San Filippo nella Val d’Orcia, dove l’acqua sulfurea a 37°C crea pozze naturali in un paesaggio surreale.
- I borghi-termale come Bagno Vignoni, con la sua vasca monumentale al centro della piazza, o Chianciano Terme.
- I centri termali moderni e gli hotel con spa, per un trattamento di puro relax.
L’Anima Gustosa: A Tavola con il Freddo

Se i tesori nascosti nutrono gli occhi, è a tavola che la Toscana d’inverno scalda il cuore. La cucina diventa una medicina per l’anima, basata su ingredienti poveri ma ricchi di sapore, cotti a fuoco lento.

La Regina dell’Inverno: la Ribollita

Non si può parlare di gennaio in Toscana senza celebrare la ribollita, la zuppa per eccellenza. Il suo nome deriva dall’usanza di “ribollire” il giorno dopo i resti della minestra di verdure e fagioli, aggiungendo pane raffermo. Il risultato è un piatto denso, corposo e incredibilmente saporito, arricchito dall’olio nuovo a crudo. È l’emblema della cucina contadina: nutriente, economica e perfetta per riscaldarsi. Assaggiarla in una trattoria di campagna, magari vicino a Firenze o Siena, è un rito obbligatorio.

Gli Altri Protagonisti della Tavola Invernale
- Pappa al Pomodoro: Un’altra grande utilizzazione del pane raffermo, resa cremosa e dolce dai pomodori maturi.
- Cacciucco alla Livornese: La risposta del mare al freddo. Una zuppa di pesce piccante e sostanziosa, perfetta sulle coste livornesi e versiliesi.
- Stracotto al Chianti: Carne di manzo marinata e cotta per ore nel vino rosso, fino a diventare morbidissima. Profuma le cucine delle case e delle osterie.
- Necci e Castagnaccio: I dolci della tradizione montanara, a base di farina di castagne, pinoli e rosmarino. Semplici e deliziosi, spesso accompagnati da ricotta fresca.
L’Oro Verde: l’Olio Nuovo

Gennaio è anche il mese in cui si assapora appieno l’olio extravergine d’oliva novello, fruttato e leggermente piccante. Visitare un frantoio in questo periodo è un’esperienza sensoriale: l’odore dell’oliva schiacciata, il colore verde intenso, il gusto deciso su una fetta di pane abbrustolito. Cerca le etichette DOP delle varie zone (Chianti Classico, Lucca, Terre di Siena) per un viaggio nel gusto.

Consigli Pratici per Viverla al Meglio
- Come vestirsi: A strati! La mattina può essere gelida, ma in una giornata di sole può anche scaldarsi. Impermeabile, scarpe comode e impermeabili (fondamentali per i borghi in pietra e le passeggiate in campagna), berretto e guanti.
- Eventi da non perdere:
  - L’Epifania: festeggiata con i falò della Befana in molti paesi (come a Montalcino) e mercatini.
  - Il Carnevale di Viareggio: le prime sfilate dei carri allegorici, capolavori di cartapesta e satira, partono proprio a gennaio.
  - I mercatini dell’antiquariato: come quello di Arezzo o di Firenze (Piazza dei Ciompi), ideali per cercare oggetti vintage.
- Dove dormire: Opta per un agriturismo con camino in campagna o per un piccolo hotel nel centro storico di un borgo. Il piacere di rientrare dopo una giornata di esplorazione in un luogo caldo e accogliente è impagabile.
Conclusione: L’Invito alla Lentezza

Gennaio in Toscana è un’occasione unica. È un invito a rallentare, a osservare i dettagli, a conversare con chi abita questi luoghi, a seguire il ritmo delle stagioni e della terra. È il mese in cui il vero lusso non è lo sfarzo, ma la tranquillità, un bicchiere di vino rosso davanti al fuoco e il profumo inconfondibile di una ribollita fumante che sale dalla cucina. Vieni a scoprirla: i suoi tesori più preziosi, in questo mese, sono in attesa proprio di te.
Gennaio 7, 2026
Capodanno in Toscana: Tra Riti Antichi, Cenoni e Fuochi d’Augurio
Mentre le campane delle torri medievali si preparano a scandire la mezzanotte, la Toscana si veste di riti scaramantici e sapori ancestrali. Il Capodanno qui non è solo festa: è un cerimoniale radicato nella terra, dove superstizione e convivialità si mescolano come l’olio extravergine sul pane toscano. Dalle colline del Chianti alla costa maremmana, ogni gesto della notte di San Silvestro racchiude un significato profondo, tramandato da nonni a nipoti.

Il Cenone: Un Portafortuna Commestibile

La tavola toscana di Capodanno è un vero e proprio talismano gastronomico. Ogni pietanza viene scelta non solo per il sapore, ma per il suo valore simbolico.
- Cotechino con Lenticchie: Imperdibile. Se in molte regioni è una tradizione, in Toscana è un dogma. Il cotechino grasso e sostanzioso rappresenta l’abbondanza, mentre le lenticchie – che qui spesso sono quelle pregiate di Onano o di Murlo – con la loro forma di monetina, attirano la ricchezza. Si mangiano rigorosamente a mezzanotte in punto.
- Il Pesce? Sì, ma dopo! In molte famiglie, specialmente quelle legate alla tradizione contadina, la cena inizia con il magro: un ricco spumante mare (seppie, polpi, gamberi) o un baccalà in umido. Solo dopo si passa al “grasso”, il cotechino, per simboleggiare il passaggio dalla penuria all’abbondanza.
- I Legumi della Prosperità: Oltre alle lenticchie, in Valdichiana e in Maremma non stupisce trovare in tavola un piatto di cicerchie o fagioli all’uccelletto, sempre con lo stesso augurio di prosperità.
- Pane Senza Sale e Olio Nuovo: Il pane toscano sciapo, intinto nell’olio nuovo novello (fruttato e piccante), viene spesso offerto all’inizio del pasto come gesto di purificazione e rinnovamento.
- I Dolci della Fine e dell’Inizio: Sulla tavola dolce, trionfano i resti del Natale (come il panforte di Siena e i ricciarelli) affiancati dalle bugie di San Silvestro, soffici frittelle dolci spolverate di zucchero a velo, e dalle frittelle di riso tipiche del fiorentino.
I Riti della Mezzanotte: Superstizione e Simboli

Quando in TV appare la Piazza del Duomo di Firenze o il Palio di Siena, in Toscana scatta la magia.
- Il Rosso… Toscano: Sì, si indossa la biancheria intima rossa, ma con una particolarità: deve essere nuova e preferibilmente regalata. In molte zone, si regala il “rosso” alla persona cara come gesto di affetto e protezione.
- L’Uva Passa in Tasca: Oltre a mangiare le lenticchie, un’usanza fortissima, soprattutto nelle province di Firenze e Arezzo, è quella di mettere tre chicchi d’uva passa (o fichi secchi) nella tasca dei pantaloni o della giacca. Tre come i Re Magi, come la Trinità, come un numero perfetto per attirare benessere.
- Il “Capodanno Fuori”: Gettare oggetti vecchi dal balcone è considerato poco civile (e pericoloso!), ma il rito esiste in forma simbolica. A Firenze, fino a qualche decennio fa, si gettavano vasi rotti; oggi ci si limita a buttare via simbolicamente qualcosa di vecchio dentro casa prima della mezzanotte.
- Il Primo Piede (Il “Benarrivato”): La tradizione del “primo piede” è sentitissima. La prima persona che varca la soglia di casa dopo la mezzanotte deve essere di buon auspicio. Meglio se un uomo, bruno e di bell’aspetto. Ancora meglio se porta con sé qualcosa di dolce (un panforte), qualcosa di salato (del pane), del denaro (una moneta) e del vino (una bottiglia). Questo assicurerà un anno di dolcezza, sostanza, ricchezza e allegria.
- I Botti e i Fuochi Purificatori: Oltre ai fuochi d’artificio, in molti paesi della Garfagnana, della Lunigiana e del Casentino si accendono ancora grandi falò (i “fucchioni”) nelle piazze. Saltare sulle braci ormai spente o farvi passare attraverso attrezzi da lavoro porta fortuna e purifica dall’anno vecchio.
Tradizioni Locali: Voci dal Territorio
- A Firenze, c’è chi, dopo il cenone, fa un giro sul Ponte Vecchio per baciarsi a mezzanotte, in un luogo simbolo di resistenza e eternità.
- A Siena, l’attenzione è già rivolta all’anno nuovo: mangiare un dolce a forma di Tartuca o Nicchio (le contrade) porta fortuna per il prossimo Palio.
- In Maremma, specialmente nella zona di Scansano, si brinda obbligatoriamente con il Morellino o con il vino nuovo, versandone qualche goccia per terra come offerta alla terra che dona sostentamento.
- A Livorno e in Versilia, la mezzanotte si festeggia spesso in spiaggia, attorno a un falò, con un brindisi rivolto al mare.
Il Brindisi: Con Chianti o Spumante?

Il dubbio è classico. La tradizione più antica vuole il brindisi con il vino rosso della propria terra (Chianti, Brunello, Nobile), simbolo del sangue e della vita. Lo spumante ha preso piede, ma il vero toscano brinda due volte: a mezzanotte con le bollicie, e subito dopo con il rosso, per “raddrizzare il gusto” e onorare la tradizione.

Capodanno in Toscana è questo: un intreccio di fede popolare, amore per i prodotti della terra e una profonda voglia di cominciare bene. Perché, come dice un vecchio proverbio toscano: “L’anno comincia come lo vuoi passare”.

Per un anno nuovo ricco di salute, fortuna e buon proseguimento!
Gennaio 2, 2026
Le tradizioni toscane per il nuovo anno

In Toscana per il Capodanno si mescolano riti antichi romani, folklore contadino e feste in piazza, con lenticchie simbolo di prosperità, fuochi che rinnovano l’anno e cenoni familiari lontani dal consumismo nordico.

Lenticchie e cotechino: portafortuna contadino

A mezzanotte del 31 dicembre, le lenticchie con cotechino o zampone dominano le tavole toscane, ereditate dai Romani che le regalavano come “monete d’oro” per ricchezza e lunga vita; la forma appiattita evoca prosperità economica e fertilità. In Toscana si preparano stufate con soffritto, pomodoro e alloro, accompagnate da uva passa per dolcezza futura, tradizione viva da Firenze a Siena. Più se ne mangiano, maggiore il guadagno previsto.

Fuochi, falò e musica in piazza

Pisa illumina il Ponte di Mezzo con fuochi dopo il concerto di Elio e le Storie Tese, mentre Siena diffonde dj set e live band in piazze come del Campo; borghi come Santa Fiora (30 dicembre) accendono pire propiziatorie, rito Amiata per scacciare sfortuna. Firenze opta per eventi diffusi senza grandi pirotecnici centrali, enfatizzando gospel e jazz. Questi falò simboleggiano purificazione per l’anno nuovo.

Cenoni autentici e borghi lontani dalle folle

Nei borghi come Montepulciano o Barberino di Mugello, il cenone unisce tagliata di Chianina, zampone con lenticchie e spumante Vernaccia, seguito da brindisi collettivi; Castagneto Carducci celebra “Unti e Bisunti” con cibo genuino e vini. Famiglie si riuniscono in agriturismi per convivialità slow, evitando discoteche urbane. Tradizione rurale che privilegia calore domestico.

Capodanno dell’Annunciazione: eco primaverile

Ma in realtà la Toscana mantiene il vero Capodanno al 25 marzo (Annunciazione), con rievocazioni storiche a Prato o Valdarno: cortei medievali, letture e mercati rinascimentali celebrano l’antico calendario fiorentino, ponte tra inverno e rinascita. Evento culturale per chi prolunga feste oltre gennaio.

Queste usanze uniscono superstizione pagana e cristianesimo in un Capodanno toscano sobrio e radicato.

Dicembre 29, 2025
Capodanno 2025 in Toscana: dove festeggiare tra piazze, concerti e fuochi d’artificio

La Toscana saluta il 2025 con eventi diffusi nelle piazze storiche, concerti gratuiti e fuochi d’artificio che illuminano città d’arte e borghi, unendo musica live, dj set e tradizioni locali in un’atmosfera festosa e accessibile.

Firenze: Capodanno diffuso tra piazze e generi musicali

Firenze organizza un Capodanno “diffuso” il 31 dicembre dalle 17 con spettacoli family-friendly in piazza della Signoria (mago Mattia Boschi e artisti emergenti), gospel in piazza San Giovanni, jazz in piazza Santissima Annunziata e orchestra danzante in piazza Santa Croce. Dalle 22 band itineranti animano Oltrarno e via Palazzuolo, con countdown in piazza del Carmine e dj set post-mezzanotte in piazza Verdi. Ideale per famiglie e giovani, senza fuochi centrali ma con energia diffusa.

Pisa: Elio e le Storie Tese con fuochi sul fiume

Pisa accende piazza dei Cavalieri il 31 dicembre dalle 22 con il concerto gratuito di Elio e le Storie Tese fino a mezzanotte, seguito da brindisi sul palco, fuochi d’artificio sul Ponte di Mezzo e dj set fino all’alba vicino a Piazza dei Miracoli. L’evento unisce comicità musicale e spettacolo pirotecnico sul fiume Arno, perfetto per un party vivace. La Torre Pendente aggiunge magia al contesto storico.

Siena: festa medievale in centro con live band

Siena propone un Capodanno “diffuso” dal 22 alle 2 in piazze come del Campo, via Settesoldi, Corso Mazzoni e via S. Trinita con dj set, live band in via Pugliesi e Piazzetta Buonamici, più sound elettronici dei Camillocromo in giro per il centro. L’atmosfera medievale della città si riempie di luci e colori, senza fuochi ma con esibizioni varie adatte a tutti. Piazza del Campo evoca il Palio in versione festiva.

Altre piazze toscane: Scandicci, Lucca e dintorni

Scandicci ospita Edoardo Bennato in piazza della Resistenza per un concerto rock il 31 sera, mentre Lucca offre il Concerto di Capodanno gratuito in piazza Garibaldi il 1° gennaio alle 16 con musica classica. Eventi minori animano Prato, Grosseto e borghi con musica dal vivo e cenoni. Queste opzioni aggiungono varietà per chi cerca alternative alle grandi città.

Questi festeggiamenti rendono il Capodanno toscano un mix di tradizione e modernità, con piazze sicure e gratuite per brindare al nuovo anno.

Dicembre 26, 2025