Lucca Comics & Games è una maratona. Di emozioni, di passi, di code e di esperienze. Per resistere dal mattino a notte fonda, servono carburante. Ma fortunatamente, qui il carburante è di prima qualità. Tra un incontro con l’autore e una partita di ruolo, esplorare i sapori di Lucca e della sua provincia diventa parte integrante dell’avventura.
Ecco una guida al cibo, dallo street food veloce dentro le Mura ai piatti sostanziosi per chi alloggia fuori città.
Inside the Walls: Cibo Veloce, Tematizzato e Tradizionale
Tra un padiglione e l’altro, avrete bisogno di qualcosa di rapido ma che sia un’esperienza. E Lucca Comics sa come deliziare i suoi eroi e viaggiatori.
1. Lo Street Food a Tema (Il Must!)
Uno dei piaceri assoluti del Comics è girovagare assaggiando le creazioni a tema delle bancarelle. Cercate:
- Il Panino del Drago / dell’Orco: Panini giganti e succulenti farciti con carne alla griglia (salsiccia, porchetta, roast beef), salse speciali e rucola. Sono un classico e vi sazieranno per ore.
- Le Pozioni Magiche: Frullati coloratissimi, tisane calde in calderoni e drink energetici serviti in fiaschi o bottigliette tematiche. Perfetti per una pausa rigenerante.
- Dolci di ogni Reame: Ciambelle (come le frittelle di riso lucchesi), waffle, crepes e cupcake decorati a tema fantasy e comics.
2. I Classici Lucchesi da Asporto
Se il tema non è per voi, la tradizione lucchese offre spunti veloci e deliziosi:
- Buccellato: Cercatelo in qualche panificio interno alle Mura. È il pane dolce lucchese per eccellenza, con uvetta e anice stellato. Perfetto da sgranocchiare.
- Torta d’Erbi (o Torta coi Becchi): Una torta salata ripiena di bietole, erbe, uova e formaggio. Una porzione è uno spuntino sostanzioso e autentico.
- Cecina: La farinata di ceci, di origine pisana ma amatissima in tutta la provincia. Sottile, calda e fragrante, è uno spezza-fame perfetto.
Fuori dalle Mura: La Salvezza per una Cena Sostanziosa (e con Meno Code)
Appena fuori dalle porte di accesso (come Porta San Pietro o Porta Santa Maria), la situazione si normalizza. Qui troverete trattorie, pizzerie e ristoranti dove sedervi e mangiare con più calma, spesso con prezzi più accessibili e code più brevi. È l’opzione ideale per cena.
Cosa cercare in una trattoria fuori le Mura:
- Zuppa di Farro della Garfagnana: Una minestra calda, nutriente e perfetta per una serata autunnale, a base del famoso farro IGP.
- Pasta e Fagioli: Un piatto povero ma ricchissimo di sapore, spesso preparato con i fagioli di Sorana IGP.
- Pici al Sugo di Carne o Cinghiale: I pici sono spaghetti rustici e fatti a mano, tipici della Toscana del sud. Un piatto della nonna che scalda il cuore.
- Rovelline Lucchesi: La carne è protagonista. Assaggiate queste fettine di manzo impanate e fritte, poi stufate in un sugo ricco.
Per Chi Alloggia Fuori Città: La Cena è un Viaggio nel Territorio
Se soggiornate in città come Pescia, Montecatini, Viareggio o Pistoia, la cena diventa l’occasione per esplorare la cucina della specifica zona. Cercate le specialità locali:
Se sei in zona Lucca/Pescia/Montecatini:
- Pasta con l’Anatrina: Un sugo ricco e saporito a base di anatra.
- Testaroli: Una specialità lunigianese al confine con la Garfagnana. Sono una sorta di crêpe spessa di farina, acqua e sale, bollita e condita con pesto o sugo.
Se sei in zona Viareggio/Versilia:
- Cacciucco alla Viareggina: La versione locale del famoso stufato di pesce. Perfetto per chi cerca sapori di mare.
- Frittura di Paranza: Una misticanza di pesciolini e calamari fritti. Semplice, freschissimo e irresistibile.
Se sei in zona Pistoia:
- Brigidini di Lamporecchio: Le leggerissime e friabilissime cialde aromatizzate all’anice, perfette da finire il pasto.
- Maccheroni alla Pistoiese: Pasta fatta in casa condita con un ricco ragù di carni miste e funghi.
La Checklist del Viaggiatore Affamato
- Pranzo: Veloce e in Fiera. Godetevi l’atmosfera con un panino tematico o un piatto da asporto tradizionale tra un evento e l’altro.
- Cena: Fuori le Mura o in Città Satellite. Uscite dalla ressa, cercate una trattoria autentica e ordinate un piatto della tradizione per recuperare le energie.
- Colazione: Il Buccellato. Inizia la giornata come un lucchese doc: con una fetta di Buccellato e un cappuccino.
- Acqua e Snack. Portate in zaino una bottiglia d’acqua (ci sono punti di rifornimento) e qualche snack energetico per le code più lunghe.
- Prenota! Per la cena, soprattutto in gruppo, provate a prenotare. Anche fuori Lucca, i ristoranti nei weekend del Comics si riempiono.
Mangiare a Lucca Comics è un’avventura parallela. Che siate alla ricerca del panino più epico o di un piatto di conforto dopo una lunga giornata, la Toscana saprà premiarvi con i suoi sapori genuini. Non limitatevi a sopravvivere: esplorate, assaggiate e gustatevi ogni boccone!
